６月１２日♪

太陽の出ている時間が、
極端に短くなってきましたね(≧◇≦)
変わりやすいお天気が続く様ですので、
お散歩前には、お天気のチェックをしてから行く様、
心掛けて下さいね(>_<)

今日は『恋と革命のインドカリーの日』だそうです！

1927年のこの日、東京・新宿にレストランを開き、
日本で初めて純印度式カリーを売り出した
株式会社中村屋が制定し、記念日名は
創業者・相馬愛蔵氏の娘が
インド独立運動の活動家のラス・ビハリ・ボース氏と
恋に落ちたことをきっかけに
同社の看板メニューのインドカリーが
誕生したことにちなんでいるそうです！

日本のカレーと違い、
小麦粉を使っていないカレーですね(^^)/
たくさんのスパイスが使われている料理ですが、
その中の数種類は、わんちゃん達の健康の為にも
使用されるようなものもあるんですよね( *´艸｀)

当然、刺激が必要なわけではないので、
香辛料は除かれますし、体の大きさからして、
ほんの少しをご飯にかける程度にはなりますが、
ターメリックなどは、人同様、
肝機能のサポートや抗酸化・抗炎症作用が
期待されるものだそうです(*’ω’*)

専門的な知識も必要になりますので、
あれこれあげられるわけではないですが、
漢方同様、スパイスも上手に使いこなせれば、
健康寿命を延ばす助けになるのかもしれませんね(≧▽≦)

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